Receita de macarrão com espinafre e alcachofra

Esta receita fácil de macarrão com espinafre e alcachofra é perfeita para uma refeição rápida durante a semana! Cheio de vegetais e coisas boas, até as crianças vão adorar este jantar de macarrão de alcachofra de espinafre!

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Há poucas coisas que odeio mais do que lavar pratos. Quando eu era criança, eu era alérgico a sabão em pó, o que provavelmente aumentou meu ódio por pratos.

Saboneteira literalmente faria meus braços estourarem em protuberâncias vermelhas, então eu usaria luvas para passar a tarefa temida para outro irmão. Aqueles eram os dias.

Hoje em dia não tenho tanta sorte. Minha alergia ao sabonete parece ter sumido (substituída por uma alergia a gatos que veio sabe-se lá de onde), mas a louça não.

Eu juro que comeria em todos os produtos de papel se não me sentisse tão mal por jogar tanto lixo fora todos os dias. E, infelizmente, agora, com toda a comida acontecendo, os pratos são apenas uma coisa.

Meu marido é um cozinheiro gourmet. Como se ele quisesse ir para a escola de culinária e se tornar um chef profissional algum dia, eu realmente acho que ele poderia. Suas refeições consistem em coisas como frango com amêndoa com um cremoso purê de couve-flor e desconstruído sopa de macarrão de frango .

Minhas refeições consistem nas receitas mais fáceis que posso encontrar em minhas mãos. Este macarrão de alcachofra de espinafre de uma panela é uma daquelas refeições fáceis, mas ainda deliciosas. E me lembra um pouco desses copos de alcachofra de espinafre !

E o melhor de tudo, uma panela significa que há apenas uma panela para lavar. Eu sou muito bom em encontrar maneiras de evitar pratos.

Ingredientes de espinafre e massa de alcachofra

Esta receita de massa de alcachofra de espinafre usa elementos do meu favorito Mergulho alcachofra de espinafre e combina com macarrão para uma refeição fácil. Tudo que você precisa para a refeição está listado abaixo. Certifique-se de verificar a receita real na parte inferior deste post para detalhes e medidas!

• Macarrão penne - você poderia usar outra coisa também, eu sempre fiz isso com penne
• Água fria
• Caldo de galinha - ou caldo de osso de galinha
• Manteiga sem sal - se você só tem salgado, eu recomendo usar caldo de galinha com sódio reduzido
• Trevos de alho
• Cogumelos frescos - você pode realmente usar qualquer tipo, como bebê portobellos, mas normalmente usamos apenas os cogumelos normais
• Tomilho seco
• Farinha
• Creme de leite
• Corações de alcachofra enlatados - você também pode usar congelados se for tudo o que você tem, apenas certifique-se de descongelá-los primeiro
• Espinafre congelado picado - Eu nunca experimentei isso com espinafre fresco, mas acho que também funcionaria bem, desde que esteja picado
• Noz-moscada moída
• Parmesão ralado

Você pode assistir ao vídeo neste post para ver como é fácil de fazer!

Como fazer macarrão de alcachofra de espinafre

O que eu mais amo nesta receita é que é uma receita de um pote, o que significa que é tudo feito em um pote. E é muito simples porque você só precisa prestar atenção em uma coisa de cada vez.

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1 - Cozinhe seu macarrão.

As primeiras coisas primeiro, cozinhe seu macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Você pode fazer isso na mesma panela em que vai cozinhar a comida ou você pode fazer em outra panela enquanto trabalha nos vegetais e no molho.

E sim, isso significaria que esta é uma receita de dois potes, mas eu realmente não considero macarrão fervente como se fosse um pote, especialmente se isso significa que você pode fazer duas coisas ao mesmo tempo e economizar muito tempo

2 - Cozinhe seus cogumelos.

Aqueça a panela e adicione a manteiga e o alho para derreter primeiro.

Assim que a manteiga derreter, acrescente os cogumelos e o tomilho para temperar os cogumelos.

3 - Adicione o creme e o caldo.

Polvilhe farinha sobre os cogumelos (isso ajudará a engrossar o molho), adicione o caldo e o creme de leite e cozinhe em fogo baixo.

4 - Adicione seus vegetais.

Junte os corações de alcachofra e o espinafre e cozinhe até que o espinafre esteja bem murcho.

5 - Tempere a mistura.

Adicione a noz-moscada, sal e pimenta para temperar tudo.

6 - Adicione a massa e o queijo.

Adicione o macarrão e o queijo parmesão e mexa até que o macarrão esteja totalmente misturado e o queijo totalmente derretido.

7 - Sirva quente com parmesão.

Depois que tudo estiver bem misturado, sirva o prato de massa quente e coberto com mais parmesão fresco, porque todos sabem que o parmesão torna tudo ainda mais saboroso!

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Macarrão de espinafre e alcachofra

Esta receita fácil de macarrão com espinafre e alcachofra é perfeita para uma refeição rápida durante a semana! Cheio de vegetais e coisas boas, até as crianças vão adorar este jantar de macarrão de alcachofra de espinafre! Preparação:5 minutos Cozinhar:quinze minutos Total:vinte minutos

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Ingredientes

• ▢1 libra macarrão penne
• ▢1 copo caldo de galinha
• ▢2 T manteiga sem sal
• ▢4 dentes de alho , picado
• ▢1 1/2 libras cogumelos fatiado
• ▢1 colher de chá tomilho seco
• ▢3 T farinha
• ▢1/2 copo creme
• ▢1 14- onça pode corações de alcachofra , picado
• ▢1 10- onça caixa de espinafre picado congelado , descongelado
• ▢1/4 colher de chá noz-moscada moída
• ▢1/2 copo parmesão ralado

Instruções

• Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
• Aqueça a panela em fogo médio-alto. Adicione a manteiga e o alho e troque por 30 segundos, depois adicione os cogumelos.
• Polvilhe o tomilho sobre os cogumelos e cozinhe até dourar levemente. Adicione sal e pimenta a gosto.
• Polvilhe a farinha sobre a mistura de cogumelos e alho e misture 1 xícara de caldo de frango e creme de leite. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
• Junte os corações de alcachofra e o espinafre - misture bem e cozinhe por mais 5-7 minutos até que o espinafre murche e as alcachofras estejam cozidas.
• Adicione noz-moscada e mais sal / pimenta a gosto.
• Adicione o macarrão à panela e mexa.
• Adicione o queijo parmesão à massa e misture bem.
• Sirva quente com queijo parmesão fresco.

Dicas e notas:

Adaptado de uma receita de Rachael Ray.

Informação nutricional

Calorias:556kcal,Carboidratos:71g,Proteína:vinteg,Gordura:22g,Gordura saturada:9g,Colesterol:Quatro cincomg,Sódio:597mg,Potássio:774mg,Fibra:7g,Açúcar:5g,Vitamina A:7283IU,Vitamina C:2,3mg,Cálcio:215mg,Ferro:4mg

Isenção de responsabilidade nutricional

Autor: Vigília britni Curso:Jantar Cozinhou:americano Você fez isso?Tag @PlayPartyPlan no Facebook e Instagram e hashtag it #playpartyplan para que eu possa ver suas criações!

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