Como fazer uma tábua de sobremesa

Placa de madeira com muitos petiscos roxos e verdes e texto para Pinterest

Faça sua própria tábua de sobremesa para uma festa ou noite de cinema com este simples tutorial de charcutaria de sobremesa DIY! Perfeito para servir muitas guloseimas de uma forma festiva!





Imagem de close-up de uma mesa de sobremesa de Halloween com biscoitos e doces

Esta postagem é patrocinada pela HBO Max. Todas as ideias e opiniões são 100% honestas e minhas.

Uma das minhas coisas favoritas na noite de cinema são os lanches e, assim como em um buffet, adoro poder provar vários lanches diferentes em vez de apenas terminar um balde de pipoca.





Quando me pediram para criar um lanche divertido para uma noite de cinema para celebrar a estréia de As Bruxas de Roald Dahl Estreando exclusivamente na HBO Max na quinta-feira, 22 de outubro, eu soube imediatamente que queria fazer um lanche noturno de cinema.

Ok, placa de lanches soa um pouco mais como se houvesse lanches e, na verdade, é principalmente uma tábua de sobremesa de Halloween.



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Uma tábua de sobremesa com alguns petiscos de noite de cinema como pipoca, pretzels e pistache para um pequeno bônus salgado.

Ingredientes

A beleza de criar um tabuleiro de sobremesas é que você pode escolher o que vai nele com base em algumas coisas diferentes:

  • Seu tema - Eu escolhi um tema de bruxa e cores de bruxa.
  • Seus gostos - Faça para o tabuleiro o que sua família quer comer na noite de cinema. Se você realmente gosta de doce azedo no cinema, coloque doce azedo em seu quadro. Fui com os biscoitos, donuts e rãs de goma favoritos do meu filho porque sabia que eram coisas que ele realmente gostaria!
  • seu orçamento - Se você quiser mantê-lo barato, faça do zero ao invés de comprá-lo na loja. Você também pode manter o orçamento mais amigável, limitando o número de sobremesas no tabuleiro.

Se você quiser recriar este quadro de lanche de Halloween com o tema da bruxa, aqui está o que usei de cima para baixo, da esquerda para a direita.

Bandeja retangular de madeira com lanches roxos, pretos e verdes
  • Bombons de chocolate de menta
  • Pirulitos roxos e pretos
  • Donuts de chocolate
  • Biscoitos verdes gelados
  • Bolas de chocolate roxas
  • Rãs de goma
  • Quadrados de chocolate amargo com nozes
  • pistachios
  • Uvas pretas
  • Jujubas verdes
  • Milho doce roxo
  • Doce de rocha preta
  • Bombons de chocolate roxo
  • Pretzels com cobertura de chocolate
  • Marshmallows verdes
  • Pipoca de maçã verde
  • Pedaços de brownie
  • Biscoitos de açúcar gato
  • Biscoitos de chocolate com menta
  • Alcaçuz verde

Suprimentos para sobremesas

Ok, então vou explicar como criei este quadro para que você possa recriá-lo em casa - este ou outro para assistir As bruxas com sua família!

Mas antes de realmente adicionarmos comida ao tabuleiro, vamos falar sobre os suprimentos básicos de que você precisa!

1 - Escolha uma prancha

A primeira coisa que você precisa fazer é escolher sua prancha. Eu realmente gosto de fazer pranchas que tenham um pequeno lábio ao redor para que as coisas (como os bombons de chocolate) não rolem. Isso apenas ajuda a manter as coisas juntas.

Eu também prefiro uma placa retangular a uma redonda, mas se você já tiver uma placa redonda, sinta-se à vontade para usá-la. Use uma placa grande o suficiente para todos os lanches que você deseja incluir!

Uma placa de madeira em um fundo roxo

2 - Escolha seus lanches

Em seguida, você deseja escolher seus lanches. Gosto de tentar imaginar minha prancha um pouco antes de ir às compras, possivelmente até desenhá-la, como faço com minhas mesas de festa.

Torna mais fácil colocar tudo junto e você terá uma noção melhor de quanto deseja comprar.

Uma coisa a se notar é que você provavelmente só colocará uma parte do que comprar no tabuleiro de sobremesas. Assim ficava apenas 1/4 da caixa de donuts, 1/2 da caixa de biscoitos, e tipo 1/4 de xícara de um saco inteiro de pistache.

Quando você estiver comprando, lembre-se das dicas sobre os ingredientes acima. Além disso, tente pegar coisas de vários tamanhos, formas e texturas. Isso dará ao seu tabuleiro mais apelo visual e ajudará a preencher o grande espaço e as pequenas lacunas entre os itens grandes.

Como fazer uma tábua de sobremesa de Halloween

Agora que você tem seus lanches e sua tábua, está pronto para criar sua própria tábua de sobremesas. É mais fácil do que você pensa, mas pode levar um pouco de prática ou realmente apenas mudar as coisas até que você consiga do jeito que deseja.

1 - Comece com 2-3 tigelas

A primeira coisa que gosto de fazer é adicionar 2 a 3 tigelas a diferentes seções do tabuleiro. Você pode enchê-los com doces e pipoca como eu fiz ou, se estiver fazendo algo onde os molhos fariam sentido - molhos são ótimos nas tigelas.

Divida-os em diferentes seções do tabuleiro e use-os para ancorar o resto dos itens no tabuleiro de sobremesas. Eles funcionam bem como postagens para envolver outras coisas e também ajudam a criar um ponto focal visual.

Uma placa de madeira com três tigelas brancas com balas

2 - Adicionar itens grandes

Em seguida, adicione seus maiores itens. E adicione-os em vários pontos no quadro para que não fiquem todos juntos. Comecei com donuts em um canto e brownies em outro.

Se eu colocasse os dois juntos, não só haveria muitos itens grandes e desajeitados juntos, seria muito escuro em um só lugar.

Placa de madeira com doces roxos e donuts pretos

3 - Adicionar itens temáticos

Eu sempre gosto de adicionar elementos temáticos em minhas pranchas de lanches, especialmente quando estou fazendo uma lanchonete de noite de cinema como esta.

Com isso sendo para a estreia de As bruxas filme na HBO Max em 22 de outubro, adicionei alguns elementos e cores com o tema bruxas. Biscoitos roxos para gatos, balas pretas que parecem vassouras de bruxa e sapos verdes de goma.

Cookies de gato roxo em uma mesa de sobremesa de Halloween

Eu também tinha uma grande cobra de goma (porque olá você viu Trailer das bruxas , Eu REALMENTE queria usar uma cobra), mas simplesmente não coube.

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E às vezes isso acontece - às vezes as coisas realmente não se encaixam. Nesse caso, reserve-os e saboreie-os apenas para um lanche em outro momento.

4 - Divida as cores

Continue adicionando seus itens maiores e médios ao quadro, tendo em mente a cor de cada um dos itens. O objetivo é não ter muitas cores próximas umas das outras.

Se o seu orçamento permitir, tenha vários lanches diferentes em cada cor para que você possa dividir facilmente os blocos de cores com outro item de lanche. Ou apenas repita mais um lanche que você já colocou no tabuleiro!

Tábua de madeira com muitos petiscos roxos e verdes

5 - Itens de arestas retas da curva

Um dos problemas que tive com minha primeira prancha de lanches foi comprar uma tonelada de itens quadrados e retangulares e tentar fazer com que se encaixassem bem.

Alerta de spoiler - eles não fizeram. A maioria desses lanches acabou na lancheira do meu filho ou lanches do time de beisebol.

Eu descobri que funciona melhor usar principalmente elementos redondos, especialmente se você estiver usando uma placa arredondada como eu. Você pode definitivamente adicionar alguns elementos de borda reta, apenas curvá-los na placa para dar a ilusão de serem curvos.

Você pode ver como fiz isso abaixo com o brownie e os quadrados de chocolate - dois itens quadrados arredondados em torno de outra forma de círculo para caber melhor no espaço.

Tabuleiro de sobremesa de Halloween com muito chocolate e balas de goma

6 - Preencher lacunas com itens pequenos

Por último, mas não menos importante, preencha todos os buracos com todos os pequenos itens que você comprou na loja. Você deseja cobrir praticamente qualquer espaço vazio deixado no tabuleiro e sinta-se à vontade para usar o mesmo pequeno item em diferentes espaços no tabuleiro.

Os itens que funcionam bem como preenchedores incluem:

  • Doces pequenos
  • Nozes e sementes
  • Pipoca
  • Frutas pequenas, como uvas e frutas vermelhas (apenas certifique-se de que sejam frutas do tipo 'finger food' e não algo como kiwi cortado)
Uma foto em close de um tabuleiro de sobremesa de Halloween

E aí está, a placa de sobremesa DIY definitiva! Eles são muito fáceis de fazer para qualquer noite de cinema, feriado ou noite de jogos. E super fácil de personalizar com base no seu tema e ocasião.

Não se esqueça de conferir o Roald Dahl's As bruxas 22 de outubro com estreia exclusiva na HBO Max!

Uma tábua de sobremesa de madeira com muitos doces e biscoitos

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Tábua De Sobremesa

Faça sua própria tábua de sobremesa para uma festa ou noite de cinema com este simples tutorial de charcutaria de sobremesa DIY! Perfeito para servir muitas guloseimas de uma forma festiva! Preparação:quinze minutos Total:30 minutos

Ingredientes

  • Sobremesas grandes como biscoitos, brownies, donuts
  • Lanches médios como pipoca, pretzels e frutas
  • Sobremesas pequenas como doces, chocolates e nozes

Instruções

  • Adicione 2-3 taças ao tabuleiro para criar estrutura e ancorar o resto dos seus snacks.
  • Adicione seus itens grandes em cantos opostos, áreas do tabuleiro.
  • Adicione itens temáticos em vários locais no quadro. Os exemplos incluem biscoitos para gatos e sapos de goma para um filme de bruxas.
  • Divida grandes blocos da mesma cor com outras cores para criar interesse visual.
  • Faça com que os itens quadrados e retangulares se ajustem melhor, colocando-os no tabuleiro de sobremesas de forma curva.
  • Use pequenos itens como doces, nozes e frutas para preencher as lacunas restantes no quadro. Você deseja cobrir todo o tabuleiro para dar aquela aparência de tabuleiro de sobremesa coesa e visualmente atraente.
  • Sirva com pratos e talheres à parte para as pessoas pegarem e levarem seus lanches para saborear.

Dicas e notas:

Escolha itens para o seu tabuleiro com base em:
  • Tema - escolha os elementos que combinam com o evento, filme ou tema da ocasião.
  • Gostos - Faça para o tabuleiro o que sua família quer comer na noite de cinema. Se você realmente gosta de doce azedo no cinema, coloque doce azedo em seu quadro. Fui com os biscoitos, donuts e rãs de goma favoritos do meu filho porque sabia que eram coisas que ele realmente gostaria!
  • Tamanho - Compre itens em tamanhos variados para preencher o tabuleiro da melhor maneira possível.
  • Despesas - Se você quiser mantê-lo barato, faça do zero ao invés de comprá-lo na loja. Você também pode manter o orçamento mais amigável, limitando o número de sobremesas no tabuleiro.
Provavelmente, você não usará um pacote completo de nada no tabuleiro, então certifique-se de comprar coisas que também serão comidas fora do tabuleiro de sobremesas.

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Autor: Vigília britni Curso:Sobremesa Cozinhou:americano Você fez isso?Tag @PlayPartyPlan no Facebook e Instagram e hashtag it #playpartyplan para que eu possa ver suas criações!