Bolo De Pêssego Fácil

Uma foto de bolo de pêssego com texto para Pinterest Uma foto de bolo de pêssego com texto para Pinterest Uma foto de bolo de pêssego com texto para Pinterest

Este bolo de pêssego pode começar com uma mistura de bolo, mas você nunca saberia como é delicioso! Bolo branco coberto com uma camada de chantilly e pêssegos frescos fazem desta a sobremesa definitiva.



Uma fatia de bolo de pêssego em um prato cinza com um bolo de pêssego completo ao fundo

Sobremesa De Pêssego Fácil

Eu sinto que há apenas um curto período de tempo em que os pêssegos frescos são perfeitos e esse momento é agora.

Recentemente, compramos um monte de pêssegos frescos de nossa cooperativa local, então pensei que era hora de compartilhar esta receita de bolo de pêssego super fácil!





Seria tão bom como sobremesa depois de saborear um pouco frango com amêndoa ou Pote instantâneo fettuccine Alfredo.

Você vai adorar porque



  1. É muito fácil de fazer.
  2. Os pêssegos frescos e a cobertura de creme criam uma combinação incrível.
  3. É bonito, o que significa que é ótimo impressionar as pessoas sem muito trabalho.

Ingredientes

Pêssegos frescos, açúcar e outros ingredientes para fazer bolo de pêssego

Notas de Ingredientes

A foto dos ingredientes acima pode dar uma ideia do que você precisa para fazer este bolo de pêssego. Certifique-se de ler o cartão de receita completo na parte inferior desta postagem para medições específicas.

  • mistura para bolo branco - você pode usar seu próprio bolo branco feito em casa, se quiser, mas a mistura para bolo branco funciona muito bem com isso, pois a cobertura é caseira. Você também pode substituir a mistura de bolo amarelo, se você não tiver branco. Às vezes, como no caso deste bolo de café streusel de canela , a mistura para bolo é a melhor opção.
  • Óleo de abacate - preferimos usar óleo de abacate para assar porque não tem nenhum sabor, mas você também pode substituir o óleo de oliva ou óleo de coco
  • Pêssegos - Use fresco, se possível. Congelados, mesmo que descongelados, mudam totalmente o sabor e a textura. Fresco é melhor neste caso!

Instruções

Certo, você está pronto para ver como é fazer esse bolo de pêssego fresco? É sério como contar até 3!

1 - Faça o seu bolo.

As primeiras coisas primeiro, asse o bolo de acordo com as instruções da embalagem. Incluí os ingredientes para o bolo na lista de ingredientes acima, mas se a sua mistura para bolo exigir medidas ou ingredientes diferentes, siga as instruções na mistura para bolo.

Você precisa assar o bolo um pouco antes do tempo para que ele possa esfriar completamente antes de ser coberto com a camada de creme.

Bolo branco em um prato retângulo branco

2 - Faça o seu glacê

Enquanto o bolo esfria, faça sua cobertura.

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O glacê tem duas partes e ambas são essenciais!

Antes de começar com a cobertura, coloque uma batedeira e um batedor no freezer para deixar esfriar por alguns minutos.

Enquanto estiver esfriando, misture o cream cheese, o açúcar em pó e a baunilha até ficar cremoso. Esta será a primeira parte da cobertura de creme.

Tigela de vidro com batedores de metal, açúcar de confeiteiro e cream cheese

Quando terminar de misturar o cream cheese, pegue a tigela gelada e o batedor do freezer.

Misture o chantilly e 2 colheres de sopa de açúcar na tigela e bata até formar picos firmes no creme - essencialmente, fazer chantilly caseiro.

Combine o creme chantilly com a mistura de cream cheese para obter a cobertura de creme do seu bolo de pêssego.

Tigela de vidro com batedores de metal, cobertura de cream cheese e chantilly

A cobertura será espessa o suficiente para se espalhar, mas fina o suficiente para espalhar por toda a parte superior do bolo.

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Uma colher cheia de cobertura de creme para bolo de pêssego

Assim que a cobertura estiver pronta e o seu bolo esfriar, cubra-o - espalhando a cobertura uniformemente na parte superior do bolo.

Bolo com cobertura cremosa branca em forma retangular

3 - Adicione pêssegos

Outra coisa que você pode fazer enquanto o bolo está cozinhando e / ou esfriando é preparar seus pêssegos.

Você precisa descascar e fatiar os pêssegos em fatias finas, o que pode ser um pouco demorado.

Recomendo escolher pêssegos maduros, para que sejam mais fáceis de fatiar. Você também pode ferver e escaldar os pêssegos usando este método para tornar mais fácil descascar e fatiar.

Depois que os pêssegos estiverem todos fatiados, é hora de adicioná-los ao topo do bolo. Cubra a cobertura completamente com pêssegos em qualquer modelo que você escolher.

Eu gosto de começar com uma extremidade e colocá-los bem juntos, sobrepostos um pouco, de modo que cada mordida neste bolo de pêssego venha com uma mordida generosa de sabor de pêssego fresco.

Bolo de pêssego coberto com pêssegos frescos em um prato retangular branco

Fatie e sirva o bolo com mais natas batidas frescas, se desejar. Você também pode cobrir com um xarope simples se quiser adicionar um pouco de doçura aos pêssegos, mas descobri que o bolo é bom sozinho desta forma!

o que significa 606
Espátula segurando um pedaço de bolo de pêssego sobre uma forma de bolo de pêssego

Dicas de especialistas

Faça em uma panela com tampa então você pode simplesmente colocar a tampa na frigideira e guardar na geladeira até estar pronto para comer mais.

Duplique a receita de chantilly (2 xícaras de chantilly e 4 colheres de sopa de açúcar) e sirva os pedaços com mais chantilly fresco por cima.

Deixe o bolo esfriar completamente antes que a geada ou a geada derreta e você não terá onde colocar os pêssegos.

Foto de cima para baixo de um pedaço de bolo de pêssego e um bolo de pêssego em uma assadeira com um pedaço cortado

Receita FAQs

O bolo de pêssego pode ser congelado?

Eu não recomendo congelar bolo de pêssego porque a consistência da cobertura de creme muda totalmente e não descongela bem.

Posso usar algo diferente de pêssegos frescos?

O sabor não será tão bom com pêssegos enlatados ou congelados. Se você usar outra coisa, certifique-se de que estejam descongelados e bem drenados para que o excesso de umidade não estrague a cobertura.

Devo usar mistura para bolo embalado?

Não, apenas torna isso mais fácil de fazer. Se você tem uma ótima receita de bolo branco que adora, pode usá-la totalmente e apenas cobri-la com cobertura de creme e pêssegos frescos.

Bolo de pêssego em forma retangular

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Bolo De Pêssego Fácil

Este bolo de pêssego pode começar com uma mistura de bolo, mas você nunca saberia como é delicioso! Bolo branco coberto com uma camada de chantilly e pêssegos frescos fazem desta a sobremesa definitiva. Espátula segurando um pedaço de bolo de pêssego sobre uma forma de bolo de pêssego Preparação:quinze minutos Cozinhar:35 minutos Total:1 hora Serve12 fatias

Ingredientes

  • 1 mistura para bolo branco
  • 1 copo água
  • 3 claras de ovo
  • 1/3 copo óleo de abacate
  • 6 pêssegos frescos descascado e cortado em fatias finas

Geada

  • 8 onça creme de queijo
  • 1 1/2 xícaras açúcar em pó
  • 1 colher de chá baunilha
  • 1 copo creme de chantilly pesado
  • 2 TBS açúcar

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  • Faça e asse bolo de acordo com as instruções da embalagem. Deixe o bolo esfriar depois de assado.
  • Descasque e corte os pêssegos enquanto o bolo assa.
  • Coloque uma tigela de metal e batedores no congelador para esfriar por 5-10 minutos.
  • Misture o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a baunilha até incorporar bem.
  • Remova a tigela e os batedores do congelador. Adicione o creme de leite fresco e o açúcar à tigela e bata até formar picos firmes no creme, 2-3 minutos.
  • Dobre o creme de leite batido na mistura de cream cheese até ficar bem combinado.
  • Parte superior do bolo com cobertura de creme.
  • Cubra o bolo com pêssegos frescos, sobrepondo para manter as fatias de pêssego o mais próximas possível.
  • Sirva imediatamente ou leve à geladeira até a hora de servir.

Dicas e notas:

Faça em uma panela com tampa então você pode simplesmente colocar a tampa na frigideira e guardar na geladeira até estar pronto para comer mais. Duplique a receita de chantilly (2 xícaras de chantilly e 4 colheres de sopa de açúcar) e sirva os pedaços com mais chantilly fresco por cima. Deixe o bolo esfriar completamente antes que a geada ou a geada derreta e você não terá onde colocar os pêssegos.

Informação nutricional

Calorias:418kcal,Carboidratos:53g,Proteína:4g,Gordura:vinte e umg,Gordura saturada:10g,Colesterol:48mg,Sódio:381mg,Potássio:80mg,Fibra:1g,Açúcar:36g,Vitamina A:545IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:126mg,Ferro:1mg

Isenção de responsabilidade nutricional

Autor: Vigília britni Curso:Sobremesa Cozinhou:americano Você fez isso?Tag @PlayPartyPlan no Facebook e Instagram e hashtag-lo #playpartyplan para que eu possa ver suas criações!