Easy Feijoada Recipe

Esta receita fácil de feijoada é a combinação perfeita de conforto e sabor em um só prato! Com uma combinação de feijão preto e carne com arroz, é um prato para ser apreciado uma e outra vez.





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Taça de feijoada com laranjas

Quando nos mudamos pela primeira vez para a Virgínia do Norte, anos atrás, fomos solicitados a ser responsáveis ​​pelo grupo de jovens casais de nossa igreja. Liderar significava basicamente organizar atividades mensais e descobrir maneiras de ajudar os casais mais jovens de nossa região a se conhecerem.





Uma das primeiras coisas que fizemos foi organizar grupos de jantares mensais com os casais, dando-lhes a oportunidade de jantar com outros casais uma vez por mês. Fizemos isso por cerca de dois anos antes de nos mudarmos para fora da área e ter que desistir de nossos amados grupos de jantar.

Naqueles dois anos, lembro-me de muitos amigos que fizemos, mas apenas de duas das refeições que comemos.



Uma delas foi esta deliciosa feijoada de feijão preto com linguiça que alguns amigos nossos do Brasil fizeram chamada feijoada.

Alguns dias depois de jantarmos com eles, meu marido decidiu que precisávamos comer de novo e apresentou sua própria receita fácil de feijoada que usa bacon, linguiça, feijão preto e arroz.

What is Feijoada?

Antes de entrar na receita, Feijoada brasileira é uma tradicional caldeirada brasileira feita com feijão e carne de porco.

É realmente a comida caseira perfeita e muito deliciosa. E as sobras ficam quase tão boas quanto o prato original cozido, então você pode fazer no final de semana e aproveitar a semana inteira!

De que é feita a feijoada?

Aqui estão todos os ingredientes que você precisa para esta receita simples de feijoada! Uma das melhores partes disso é que, exceto talvez a carne, você provavelmente já tem todas essas coisas sob seu teto. É a refeição perfeita da despensa!

  • 2 xícaras de arroz basmati - você pode usar outro tipo de arroz também, mas preferimos basmati para isso
  • 1 colher de sopa de azeite - você também pode usar óleo de abacate, mas tente ficar longe de qualquer outro óleo que possa dar sabor ao seu prato
  • 6 pedaços de bacon - corte-os em pedaços de 1/2 polegada
  • 1/2 libra de linguiça defumada - normalmente usamos carne de porco defumada, mas você também pode usar carne bovina, corte em rodelas de 1/4 de polegada
  • 15 onças de feijão preto enlatado - não escorra, você vai usar tudo da lata no prato
  • 1 xícara de caldo de galinha - caldo de galinha ou caldo de osso de galinha funciona, normalmente usamos um com sódio reduzido
  • 2 colheres de chá de alho em pó
  • 3 folhas de louro
  • 1 colher de chá de oregan seco ou
  • sal

Vista de cima para baixo de duas tigelas de uma receita fácil de feijoada

Como é feita a feijoada?

Isso não é chamado de receita fácil de feijoada para nada! O ensopado tradicional consome mais tempo do que isso, mas nós o condensamos em algumas etapas e um cronograma muito mais curto.

Os mesmos sabores fantásticos, menos tempo na cozinha! Assista ao vídeo neste post para ver como é fácil de fazer!

1 - Cozinhe seu arroz

A feijoada é tradicionalmente servida com arroz e é assim que a comemos - com arroz. Não importa como você faz o arroz, mas este é o melhor Arroz Basmati Instant Pot nunca se você decidir fazer isso no Instant Pot!

Você vai querer uma porção completa de arroz para cada pessoa para ajudar a absorver os sabores deste prato brasileiro.

minuto para ganhar a lista

2 - Corte e cozinhe suas carnes

Cozinhe o bacon e a salsicha em uma panela com azeite até ficarem crocantes.

Cozimento de bacon e linguiça para feijoada

3 - Adicione o feijão

Assim que a carne estiver cozida, coloque o feijão preto na mesma panela com a carne. Cozinhe por um ou dois minutos para permitir que o sabor dos pingos de carne realmente penetre no feijão preto.

Colher para mexer na panela cheia de feijoada

4 - Adicione o caldo e os temperos.

Adicione o caldo de frango e os temperos à mistura de ensopado de feijão preto. Deixe ferver e cozinhe até atingir a espessura desejada.

Normalmente gostamos de comê-lo um pouco no lado mais grosso, para que a maior parte da umidade do feijão preto seja absorvida.

Colher de pau mexendo panela cheia de feijoada

5 - Sirva quente sobre o arroz

Quando a feijoada estiver pronta, sirva com aquele arroz fofo que você preparou antes. E se você tiver qualquer sobra de arroz, este receita de arroz frito com presunto é incrível!

Taça de feijoada com laranjas

Você pode congelar feijoada?

Não recomendo congelar esta feijoada fácil porque o feijão e a carne não serão os mesmos quando você descongelar. E é tão simples de fazer, que realmente não economiza muito tempo no congelamento e descongelamento, especialmente porque você também precisa fazer o arroz com ele.

Apenas leve à geladeira todas as sobras que tiver em um recipiente hermético e coma em cinco dias. O nosso nunca durou tanto tempo, eu sempre o como em um ou dois dias!

Colher cheia de feijoada sobre uma tigela cheia de feijoada

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Easy Feijoada Recipe

Esta receita fácil de feijoada é a combinação perfeita de conforto e sabor em um prato! Com uma combinação de feijão preto e carne com arroz, é um prato para ser degustado uma e outra vez. Taça de feijoada com laranjas Preparação:5 minutos Cozinhar:25 minutos Total:29 minutos Serve6 pessoas

Ingredientes

  • 2 xícaras Arroz basmati cozinhou
  • 1 colher de sopa azeite
  • 6 tiras de bacon corte em pedaços de 1/2 polegada
  • 1/2 libra porco defumado ou linguiça bovina fatiado em rodelas de 1/4 de polegada
  • 1 15 onça feijões pretos não escorra
  • 1 copo caldo de galinha
  • 2 colheres de chá pó de alho
  • 3 folhas de louro
  • 1 colher de chá orégano seco
  • sal a gosto

Instruções

  • Cozinhe o arroz como desejar.
  • Aqueça uma panela grande em fogo médio. Adicione o azeite e aqueça.
  • Adicione o bacon e a salsicha e refogue até dourar e crocante, cerca de 4 minutos.
  • Adicione a lata de feijão preto e cozinhe por mais 1 minuto.
  • Adicione o caldo de galinha, o alho em pó, o louro, o orégano e o sal. Leve para ferver e depois reduza o fogo.
  • Cozinhe por 15 minutos ou até a espessura desejada.
  • Sirva quente sobre o arroz.

Informação nutricional

Calorias:558kcal,Carboidratos:69g,Proteína:vinteg,Gordura:22g,Gordura saturada:7g,Colesterol:42mg,Sódio:534mg,Potássio:520mg,Fibra:8g,Açúcar:1g,Vitamina A:28IU,Vitamina C:3mg,Cálcio:49mg,Ferro:3mg

Isenção de responsabilidade nutricional

Autor: Vigília britni Curso:Jantar Cozinhou:americano Você fez isso?Tag @PlayPartyPlan no Facebook e Instagram e hashtag-lo #playpartyplan para que eu possa ver suas criações!

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