Uma receita tailandesa deliciosamente fácil

Esta receita fácil de Pad Thai pode ser feita como uma receita de frango Pad Thai, camarão Pad Thai ou até mesmo vegan pad Thai! É simples de fazer, ótimo para todas as idades e preferências alimentares e absolutamente delicioso! É a melhor receita de Pad Thai que já fizemos em casa!

Este post contém links afiliados. Se você comprar por meio desses links, poderei receber uma pequena comissão sem nenhum custo adicional para você.

Antes de termos filhos, meu marido e eu trabalhávamos muitas horas em empregos regulares em empresas. Não nos víamos com a frequência que gostaríamos, então tentamos o nosso melhor para jantar juntos. Mas aqueles jantares tinham que ser rápidos porque bem, não tínhamos muito tempo!

Eu regularmente sou questionado sobre minhas refeições favoritas durante a semana e, embora isso não faça o corte para o meu Plano de 30 refeições completas , esta receita fácil de Pad Thai é uma das refeições mais rápidas que costumávamos comer regularmente! Leva de 20 a 30 minutos para ir da caixa à mesa e funciona para quase todos - crianças, adultos e até mesmo pessoas com alergias ou preferências alimentares.

E a melhor parte - descubra a receita base e depois mude para torná-la sua, trocando a carne, mudando os recheios e até mesmo mudando a quantidade de doçura ou sabor se quiser!

Depois de mastigar este pad Thai, experimente estes macarrão tailandês picante !

jogos para crianças festas de halloween

O que é Pad Thai?

Se você está neste post, provavelmente já sabe o que é o prato Pad Thai ou já comeu no seu restaurante tailandês favorito uma ou duas vezes. Mas se não, então Pad Thai é um prato tailandês popular frito baseado em macarrão de arroz. A maioria dos pratos Pad Thai que eu comi incluem uma combinação de macarrão de arroz, ovos, um molho doce, além de coberturas como broto de feijão, coentro e amendoim.

Pad Thai pode vir com uma variedade de carnes - camarão, frango, tofu, ou mesmo apenas com os ovos que fazem parte da receita normal.

Opções de molho tailandês com almofada

Existem também dois tipos diferentes de Pad Thai que experimentei em restaurantes e a principal diferença está no molho Pad Thai, e não nos componentes reais do prato. Normalmente existem duas variedades diferentes de molho Pad Thai - uma versão vermelha que é aromatizada com tamarindo e pimenta e outra versão que é mais doce e frequentemente aromatizada com uma combinação de molho de peixe, limão e açúcar.

Eu prefiro o molho Pad Thai mais doce do que o tinto, então essa é a receita.

Que macarrão tailandês de almofada devo usar?

A base de qualquer boa receita de Pad Thai é macarrão de arroz, então, honestamente, você pode usar qualquer macarrão de arroz que encontrar em seu supermercado. Nós preferimos Macarrão tailandês de Annie Chun que você só precisa mergulhar em água morna antes de cozinhar.

Uma dica para embeber o macarrão Pad Thai - divida-os em pedaços menores antes de mergulhá-los. Na maioria das vezes, eles vêm em filamentos muito longos de macarrão e você deve ter certeza de que os pedaços são do tamanho comestível ao servir. Você pode tecnicamente ensopá-los inteiros, mas é muito mais fácil fritar e comer quando estiverem quebrados.

Receita Tailandesa Fácil

Esta receita de Pad Thai é tão fácil de fazer que você pode realmente ter tudo pronto e na mesa em menos de 30 minutos. Essa é apenas uma das razões pelas quais é uma das nossas refeições favoritas durante a semana! Também é super adequado para crianças, já que as crianças não gostam de macarrão e macarrão de arroz são uma alternativa divertida em massas normais.

Para fazer esta almofada tailandesa, simplesmente molhe seu macarrão e enquanto o macarrão está de molho faça seu molho doce.

Em seguida, cozinhe seus ovos mexidos para que você possa adicioná-los no final. Quando todos os ingredientes estiverem prontos, aqueça a wok para fritar o macarrão no molho, acrescente a carne que quiser cozida (gostamos de fazer camarão ou frango) e acrescente os ovos no final.

Remova tudo da wok e cubra com as coberturas desejadas, como cenoura, coentro, amendoim e broto de feijão.

Veja como fazer esta receita tailandesa fácil de usar

Eu acabei de lhe dizer como fazer este Pad Thai fácil, agora observe para ver como ele realmente é simples!

Como fazer uma receita tailandesa de frango

Transformar isso em uma receita tailandesa de almofada de frango é simples - basta adicionar frango.

Ok, não é tão simples. Corte dois peitos de frango desossados ​​e sem pele em fatias pequenas e cozinhe na wok primeiro com um pouco de óleo de abacate ou óleo de coco. Ou azeite de oliva, se preferir, só gosto de usar os outros para o ponto de queima mais alto, já que a wok tende a esquentar.

Assim que o frango estiver cozido, reserve e adicione ao mesmo tempo que adiciona os ovos mexidos cozidos mais tarde na receita para que também possa ser temperado com molho.

Se você vai adicionar frango, recomendo usar apenas dois ovos em vez de quatro - os quatro são apenas se você estiver planejando usar os ovos como sua principal fonte de proteína no prato. Também recomendo aumentar o molho para 5T de suco de limão, 5T de molho de peixe e 3 1/2 T de açúcar, pois o frango vai absorver mais do que os ovos.

Como fazer uma receita tailandesa de camarão

Uma das nossas maneiras favoritas de fazer isso é com uma receita tailandesa de almofada de camarão com pequenos camarões. Como o camarão cozinha tão rápido, ele é a única carne que não cozinhamos antes de fritar o macarrão. Eu normalmente adiciono o camarão junto com o macarrão e o molho e apenas deixo cozinhar junto ao mesmo tempo. O camarão leva apenas alguns minutos para cozinhar (só precisa passar da cor rosa para o transparente), então usá-lo como uma almofada tailandesa de camarão é na verdade uma das maneiras mais rápidas de levá-lo à mesa!

Como fazer disso uma receita tailandesa de vegan pad

Transformar isso em uma receita vegana de Pad Thai é muito fácil. Tire os ovos juntos e vá sem proteína OU use tofu e troque o molho de peixe comprado na loja para isso molho de peixe vegan . Eu não sou a melhor pessoa para perguntar sobre como cozinhar tofu, então recomendo verificar este guia para fritar tofu para ter certeza de não estragar o tofu!

O Pad Thai é sem glúten?

A resposta para isso depende totalmente de quais ingredientes específicos da marca você está usando. Se você usar os ingredientes exatos mencionados no meu cartão de receita, incluindo o macarrão Pad Thai da Annie Chun, então sim - este Pad Thai não tem glúten. Apenas certifique-se de que o molho de peixe que você está usando também não contém glúten!

Quer mais guloseimas?

Quer receitas mais deliciosas como esta? Digite seu nome e endereço de e-mail no formulário abaixo para ingressar na comunidade Play Party Plan! Você receberá receitas semanais e ideias para festas diretamente na sua caixa de entrada!

Nome e-mail * Inscreva-se agora Impressão Taxa 5de5votos

Receita tailandesa deliciosamente fácil

Esta receita fácil de Pad Thai pode ser feita como uma receita de frango Pad Thai, camarão Pad Thai ou até mesmo vegan pad Thai! É simples de fazer, ótimo para todas as idades e preferências alimentares e absolutamente delicioso! É a melhor receita de Pad Thai que já fizemos em casa!
Preparação:10 minutos Cozinhar:quinze minutos Total:25 minutos

Serve4

Ingredientes

• ▢2 T óleo de côco
• ▢2 dentes de alho picado
• ▢4 ovos
• ▢1 Macarrão de arroz Pad Thai de Annie Chun
• ▢1 copo brotos de feijão frescos

Molho

• ▢4 T limonada
• ▢4 T molho de peixe
• ▢3 T açúcar

Guarnição, enfeite, adorno

• ▢2 T coentro fresco picado
• ▢3 T amendoim inteiro ou esmagado
• ▢2 cenouras juliana

Instruções

• Mergulhe o macarrão em água quente por 10 minutos ou até ficar macio.
• Enquanto o macarrão fica de molho, misture o suco de limão, o molho de peixe e o açúcar até que o açúcar se dissolva.
• Aqueça a wok ou frigideira em fogo alto. Adicione 2 colheres de sopa de óleo e alho. Cozinhe por 30 segundos.
• Se usar carne, adicione a carne e cozinhe até ficar completamente pronto. Retire a carne da wok e reserve. Se estiver usando apenas ovos, pule para a etapa 5.
• Adicione os ovos à wok e mexa.
• Reduza o fogo e adicione o molho e o macarrão. Misture bem.
• Adicione o broto de feijão (e a carne) e mexa bem.
• Retire do fogo e decore com cenoura, coentro e amendoim.

Dicas e notas:

Se você está planejando adicionar mais carne, como frango, camarão ou tofu, faça as seguintes alterações na receita. Diminua os ovos para 2. Aumente o óleo de coco para 4T - use 2T para cozinhar a carne e 2T para cozinhar o resto da receita. Aumente o molho de peixe para 5T, o suco de limão para 5T e o açúcar para 3 1/2 T ao fazer o molho. Cozinhe o frango ou tofu antes de cozinhar o macarrão, cozinhe o camarão com o macarrão para que não fique cozido demais e em borracha. * Os dados nutricionais são calculados com base na receita - não adicionando nenhuma carne além de ovos.

Informação nutricional

Calorias:232kcal,Carboidratos:17g,Proteína:9g,Gordura:14g,Gordura saturada:7g,Colesterol:163mg,Sódio:1501mg,Potássio:322mg,Fibra:2g,Açúcar:12g,Vitamina A:5345IU,Vitamina C:10,2mg,Cálcio:57mg,Ferro:1,5mg

Isenção de responsabilidade nutricional

Autor: Vigília britni Curso:Jantar Cozinhou:tailandês Você fez isso?Tag @PlayPartyPlan no Facebook e Instagram e hashtag it #playpartyplan para que eu possa ver suas criações!

Não se esqueça de marcar esta receita fácil de Pad Thai para mais tarde!