Coaster Christmas & Cookie S’mores Recipe

Esta receita de cookie s'mores é a maneira perfeita de comemorar o Dia Nacional do Cookie, uma sobremesa fácil que todos vão adorar!

É difícil viver tão longe da família, então aproveito todas as oportunidades que tenho de visitar. Algumas semanas atrás, minha pequena família foi se juntar ao restante de minha família para uma aventura de três dias em Branson, Missouri. Se você nunca foi a Branson, é uma ótima cidade para famílias. Como as pessoas se referem, é como Las Vegas para pessoas muito velhas e muito jovens. Nós nos encaixamos perfeitamente em nosso grupo de quatro gerações (meu filho K de dois anos sendo o mais novo).

O principal motivo de termos ido a Branson foi para o Natal Coaster em Silver Dollar City. Oh espere, você nunca ouviu falar de Coaster Christmas? Sim, a maioria das pessoas não. É um evento especial uma vez por ano para os membros do ACE (American Coaster Enthusiast).

E sim, todos nós somos membros de carteirinha da ACE. Basicamente, o Coaster Christmas é um evento de dois dias em que você vai ao parque cedo, ganha coisas de graça e aprende mais sobre alguns dos grandes parques de diversões do meio-oeste. Durante a época do Natal, Silver Dollar City se transforma completamente e se torna uma das maravilhas do Natal, com milhares de luzes, shows de Natal e estações de comida temáticas de inverno. Isso o lembra porque o Natal é tão mágico em primeiro lugar.

No segundo dia, meus pais se ofereceram para levar todos os netos por algumas horas para a área infantil para que os adultos pudessem ter algum tempo para ir para as montanhas-russas, assistir a um show ou apenas passear sem ter que lutar contra uma criança gritando que queria para ir no passeio de cão de bombeiro pela milionésima vez.

Depois de cruzar as montanhas-russas da Silver Dollar City da minha lista (sim, há um planilha de montanha-russa ), eu e meu marido decidimos nos livrar do resto dos adultos e marcar um pequeno encontro noturno. Não podemos fazer isso com frequência suficiente e nunca na terra mágica do Natal. Enquanto explorávamos, encontramos um quiosque de comida s’more. Eu sou um viciado em comida de parque de diversões, então tentar foi fácil.

Eles colocaram seus marshmallows em um palito e você realmente os torrou em uma pequena fogueira que eles haviam acendido do lado de fora do quiosque. Mas essa não foi a parte mais incrível. Em vez de biscoitos de graham, você coloca seus marshmallows torrados em um cookie de chocolate untado com chocolate derretido e biscoitos de graham polvilhados.

Tenho certeza de que as pessoas já fizeram s'mores com biscoitos antes, mas eu nunca comi um. E eu certamente nunca tive um no frio congelante em um parque de diversões. Foi fantástico.

Avance para hoje e é o dia nacional do cookie. E adivinha o que fiz para o dia nacional dos biscoitos? Sim, biscoitos de chocolate. Marshmallows, pasta de chocolate e migalhas de biscoito de graham, tudo esmagado entre dois biscoitos de chocolate macios. É basicamente a melhor maneira de celebrar o dia nacional do biscoito ou qualquer dia, na verdade.

Para mantê-lo o mais fácil e delicioso possível, usei Biscoitos Otis Spunkmeyer com pedaços de chocolate de sua nova linha de produtos sem Funky Stuff. Nada de funky, ou seja, sem cores ou aromatizantes artificiais, sem xarope de milho com alto teor de frutose e sem óleos artificiais ou superprocessados. Diga adeus a todas aquelas coisas funky que você não consegue pronunciar em uma lista de ingredientes sem perder o sabor delicioso de biscoito recém-assado Otis Spunkmeyer é conhecido há 40 anos.

Recebi uma pequena prévia da nova linha que usei para este post, mas a partir de 2016, a linha completa (bolos de pão, bolos, bolinhos, biscoitos, cupcakes e massa de biscoito) estará disponível em varejistas de todo o país e na Amazon para que todos possam comer biscoitos s'mores quando quiserem.

Ok, então você tem seus cookies e eles são deliciosos. Verifica.

Em seguida, você vai espalhar chocolate derretido ou chocolate derretido nas costas de um biscoito e polvilhar com migalhas de biscoito.

Depois que você terminar com isso, é hora da parte divertida. Você pode realmente assar um marshmallow se tiver, digamos, uma fogueira no seu quintal, ou pode microondas marshmallows ou mesmo assá-los como eu fiz para o meu s'mores doces e salgados .

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O único requisito é que você queira deixá-los bem derretidos sem queimá-los. Eu coloquei no micro-ondas um monte de mini marshmallows por cerca de 30 segundos em alta. Imediatamente depois que seus marshmallows estiverem derretidos, coloque-os dentro de outro biscoito.

Em seguida, amasse aquele biscoito coberto de marshmallow por cima do biscoito de chocolate e biscoitos para obter um biscoito incrível. Quero dizer, realmente fica melhor do que biscoitos de chocolate E s'mores tudo em uma sobremesa?

Espero que todos gostem do Dia Nacional do Cookie e um cookie s'mais ou dois. Se você está em Branson, Missouri, em novembro ou dezembro, Silver Dollar City e seus s'more cookies na época do Natal são imperdíveis!

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Receita de Cookie S'mores

Marshmallows derretidos, chocolate cremoso e migalhas de biscoitos de graham espremidas entre dois biscoitos de chocolate macio.

Serve1

Ingredientes

• ▢2 Cookies Otis Spunkmeyer com pedaços de chocolate
• ▢1 Tbs pasta de chocolate (ou chocolate derretido)
• ▢2 Tbs mini marshmallows (ou 2 marshmallows grandes)
• ▢1 colher de chá migalhas de biscoito Graham

Instruções

• Vire os biscoitos de modo que fiquem voltados para baixo.
• Espalhe o chocolate sobre um dos biscoitos.
• Polvilhe migalhas de biscoito de graham sobre o chocolate espalhado e espalhe uniformemente.
• Coloque os mini marshmallows em um prato próprio para micro-ondas e derreta no micro-ondas em alta por 30 segundos (ou até que esteja cozido e aquecido - observe com atenção).
• Remova imediatamente os marshmallows derretidos do prato e coloque em cima do segundo biscoito.
• Coloque a metade do biscoito de marshmallow em cima da metade do biscoito com cobertura de chocolate e amasse.
• Apreciar!

Dicas e notas:

Marshmallows - se você tiver acesso a uma fogueira ou fogueira, poderá assar seus marshmallows em vez de derreter no micro-ondas.
Chocolate - Se você não tiver chocolate para barrar, pode substituí-lo por gotas de chocolate derretido.

Informação nutricional

Calorias:425kcal,Carboidratos:65g,Proteína:3g,Gordura:16g,Gordura saturada:12g,Colesterol:1mg,Sódio:150mg,Potássio:190mg,Fibra:2g,Açúcar:Quatro cincog,Cálcio:40mg,Ferro:2,1mg

Isenção de responsabilidade nutricional

Autor: Vigília britni Você fez isso?Tag @PlayPartyPlan no Facebook e Instagram e hashtag it #playpartyplan para que eu possa ver suas criações!